Хочу представить Вашему вниманию свои чайные статейки. В этой идёт речь о чае Да Хун Пао.
В последнее время, люди стали очень интересоваться именно китайским чаем. На самом деле, это правильно. Поскольку, китайский чай это не просто чай, а частичка каждого из нас.
Действительно приятно узнавать новых людей, которые интересуются китайским чаем.
Сегодня я хочу рассказать вам о чае Да Хун Пао или как его называют ещё – Великий красный халат. Я не буду рассказывать вам истории о происхождении чая, о том, Как правильно его заваривать и как его собирают. Я расскажу вам именно то, что нужно знать покупая этот чай. Я перестал пить пуэр и практически больше не пью Ти гуан инь, после знакомства с Да Хун пао. Я нашел то прекрасное, что так долго искал.
Моё знакомство с этим чаем возникло не так давно. Да Хун Пао не так просто купить, его не везде продают , в отличии от пуэра, который можно купить практически везде. Это ещё одна особенность Да Хун’а, люди не знают, что это за чай, как он действует, какой он на вкус и цвет.
Знакомство с чаем это всегда ответственный и интересный момент.
Заваривание «Красного Халата» не сложный процесс, но очень приятный, поскольку к чаю нужно относиться с уважением и интересом. Первая заварка всегда сливается, прогревается чайник и пиала для чая. После повторного заливания воды, нужно дать чаю заварится хотя бы 6-7 минут.
Цвет чая будет очень насыщенный и не обычный. Вкус разнообразен, и зависит от настроения. Вкус «Красного Халата» запоминается после первого глотка. Каждый, кто попробует, найдет для себя что-то новое, индивидуальное и неповторимое.